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日本料理的社会史 和食与日本文化论 【工业技术】
(日)原田信男著;周颖昕译2011 年出版171 页ISBN:9787509721629日本的饮食文化有着悠久的历史,它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河,以和食为线索,将其放在与周边国家的关系的氛围中,历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的,并把追根溯源的时代叙事环...
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中华文化与和谐社会建设“21世纪中华文化世界论坛”第五次国际学术研讨会论文集 【政治法律】
王才,张荣芳,纪宗安主编2011 年出版425 页ISBN:9787811357462本书为“二十一世纪中华文化世界论坛”第五次国际学术研讨会论文集。与会专家们的文章坚持和而不同、“百家争鸣”,解放思想,实事求是的方针,通过对和谐社会的历史渊源及思想内涵,和谐思想与和谐社会建设,和谐理...
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非物质文化遗产与历史变迁中的地方社会 【历史地理】
马莉著2011 年出版260 页ISBN:9787010103532本书研究立足当代非物质文化遗产理论与保护实践、知识社会史以及民族志反思等理论视野,以实地田野调查资料为中心,将歌谣被遗产化的过程从文本和实践两个层面加以梳理,贯穿一种“批判反思”的理论关照。从方法...
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当代云南社会科学百人百部优秀学术著作丛书 东方民族非资本主义发展道路 【政治法律】
陈国新著2011 年出版263 页ISBN:9787548204749本书通过一个导言和十一章内容,充分阐述了马克思的东方社会理论的具体内容和产生的历史背景,以及在此指导下东方各民族国家尤其是俄国和中国的社会主义实践历程,指出东方落后民族只有探索出适合自己的非资本主...
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先秦社会与思想 试论中国文化的核心 【哲学宗教】
(日)高木智见著2011 年出版335 页ISBN:9787532557455本书主要涉及的是中国文化的核心形成期,即所谓“原中国”时代,其绝对年代是指公元前2000年前后到公元前200年前后,王朝是指夏、殷、周三代。本书企图通过对照文献史料和考古资料, 描述出了这个时代的特征,并尽...
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近五百年来福建的家族社会与文化 【历史地理】
陈支平著2011 年出版258 页ISBN:9787300131160本书是我国第一部较为全面系统剖析区域家族社会与文化的专著,一定程度上弥补了区域家族社会文化研究方面的薄弱状态,书中所提出的许多观点,也经常为后来的研究者所引用:如关于家族社会的审视认为福建家族是一...
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