餐饮服务与管理项目化教程 【经济】

本书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求，设计了餐饮服务操作技能、餐饮服务与基层管理能力、餐饮企业经营与管理能力三大模块。

餐饮服务与管理 【经济】

本书内容包括：模块一：餐饮服务职业素养篇；模块二餐饮服务技能篇：项目一餐厅服务基本技能、项目二中餐服务、项目三西餐服务、项目四宴会服务、项目五酒吧服务；模块三：餐饮服务管理篇：项目一餐饮原料采购管理、......

上海数字教育公共服务平台研究 【文化科学教育体育】

本书从终身教育、学习型社会的理论入手，总结出现有平台的共同特性以及对构建面向上海学习型社会的数字教育公共服务平台的启示，为实现上海“人人皆学、时时能学、处处可学”的学习型社会框架提供了理论和实践...

航运公共管理与政策 【经济】

本书是上海普通高校本科教育高地航运管理专业系列教材之一。本书概述了国际航运公共管理与公共政策的基本理论、发展历程与模式，论述了国际航运公共管理与公共政策的主要范畴以及信息资源在国际航运公共管理...

物流客户关系管理与服务 【经济】

本书立足于我国物流企业发展实际与国内外物流发展的经验与趋势，较全面地阐述了物流客户关系管理与服务的内涵，介绍了相关的知识体系、具体方法与技巧，具有较强的逻辑性与应用操作性。...

餐饮服务与管理实务 【经济】

本书包括中国饮食文化发展概况、餐饮发展简史与发展趋势、中西菜系概况、酒水知识、餐厅服务礼节礼貌、餐厅服务基本技能、餐厅服务规范、餐厅突发事件的处理、餐饮企业经营形式与特点、餐饮企业的筹建、餐...

朝阳社会服务管理与社会信用建设的理论和实践 【经济】

图书馆服务案例研究 【文化科学教育体育】

本书系图书馆服务论坛的文章汇集，所有文章围绕服务案例展开，共分“服务理念”、“追求卓越”、“创新品牌”、“营销推广”、“冲突处理”等8个专题。通过一系列案例的分析，向图书馆管理者提供了服务的思路以...

WINDOWS SERVER 2003服务器配置与管理情境教程 【其他书籍】

志愿服务文献信息检索 【文化科学教育体育】

本书将中国志愿服务中包括的八大志愿服务的相关文献分为专著、文献两部分，按文章发表的时间进行汇总，具有文献检索和文摘查阅功能。