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中国石油化工产品生产工艺及加工应用 【工业技术】
中国石油化工与销售分公司主编2007 年出版342 页ISBN:7502162976本书介绍了中国石油生产的合成树脂、合成纤维、合成橡胶和化肥四大类化工产品的生产工艺、产品性能及产品的加工与应用等方面的知识。
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食品检验技术 感官评定部分 【工业技术】
汪浩明主编2007 年出版202 页ISBN:7501955433本书内容包括:概述,食品感官鉴定的生理和心理基础,食品感官鉴定的时间原则,感官鉴定的内容和技术,感官鉴定的分析方法,几种典型食品的感官鉴定等。...
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