中国含油气盆地粘土矿物 【天文地球】

本书介绍了中国含油气盆地砂岩、泥岩、碳酸盐岩粘土矿物特征、类型，砂、泥岩中粘土矿物的分布规律和控制因素。

肉制品加工原理与技术 【工业技术】

本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺，详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...

食用豆类加工与利用 【工业技术】

本书分六章，阐述了除大豆以外，其余19种食用豆类作物的植物学特性、品质特性及化学与营养学特性等基础理论，并结合国情介绍了食用豆类淀粉、蛋白质及食品加工与综合利用的新工艺、新设备、以及加工过程中质量控...

当归柴胡无公害高效栽培与加工 【农业科学】

本书包括当归柴胡无公害高效栽培的环境条件，水质和施肥要求，无公害高效栽培、病虫害防治、采收、采收与贮藏，产品分类等技术。

人参丹参无公害高效栽培与加工 【农业科学】

本书介绍人参丹参无公害高效栽培的基本条件，抗病优良品种，无公害高效栽培、病虫害防治、采收与贮藏及产品分类等技术。

砂仁 草果无公害高效栽培与加工 【农业科学】

本书介绍砂仁草果无公害栽培的基本概念，环境、土壤、水质的基本要求，无公害高效栽培、病虫害防治、田间管理、采收与贮藏等技术。

大蒜保鲜贮藏与深加工技术 【农业科学】

本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...

数控加工技术与实训 【工业技术】

本书主要讲解了数控车床、数控铣床和加工中心的编程和操作方法，侧重于操作实训。本书的主要内容有：数控加工工艺、数控车床加工实训、数控铣床加工实训、加工中心加工实训、常见的故障及诊断和参考程序。...

机械零件切削加工工艺与技术标准实用手册 中 【工业技术】

探索式学习丛书 岩石和矿物 教师参考书 【文化科学教育体育】