文学·历史传统与人文精神 在日中国学者的思考 【其他书籍】

本书是目前在日本高校和文化研究机构工作与学习的中国学者论文集。

传统诗词的文化解释 【文学】

本书是关于中国古代诗歌的文化阐释的学术著作。

冷菜、冷拼与食品雕刻技艺 【工业技术】

中等职业教育国家规划教材烹饪专业主干课系列教材/杨铭铎总主编:新概念换代II型:本书介绍了制作冷菜、冷拼与食品雕刻品种的基本方法和技能，以及花色拼盘和常用果蔬雕刻、果拼、菜肴围边技艺、制作大型花拼...

中国西部少数民族女童教育质量与效益研究 【文化科学教育体育】

本书是国家哲学、社会科学“八五”规划重点课题，旨在使女童教育的科学研究向精深发展，实现我国西部地区的“普九”伟业。

食品雕刻技艺与水果拼盘造型 【工业技术】

本书分为两部分，第一部分为食品雕刻技艺，介绍了食品雕刻的类型，食品雕刻的程序，食品雕刻的原料、工具及雕刻技术，食品雕刻制品的应用及贮藏，食品雕刻的造型与实例。第二部分着重介绍了多种实用且制作简易的水果.....

现代语言学理论与中国少数民族语言研究 【语言文字】

本书是首届中央民大与香港中文大学当代语言学理论与中国少数民族语言研讨会论文集。从理论到实践对当代语言学和少数民族语言进进行了研究探讨。...

市场经济与历史传统 解读中国社会的特殊性 【经济】

本书从个人、企业、市场、国家等几个角度分析了我国市场经济面临的特殊性，对中国社会经济的现状，当前存在的问题做了客观而深刻地分析。...

易学与中国传统医学 【医药卫生】

《易学与中国传统医学》将中国古代文化背景中成长的中医学与中国古代哲学经典《周易》的学说相结合，以专题形式阐述易学与中医学的典型相关课题，如易学与中医阴阳五行学说.医易会通源流.易学与中医人体生理学...

中华传统文化纲要 【文化科学教育体育】

本书综合性介绍中华传统文化之梗概。作者把传统文化界定为“儒释道”、“易”、“3＋1”框架，并作四个专题论述，同时指出了传统文化在当代的意义。...

从民族国家拯救历史 民族主义话语与中国现代史研究 【历史地理】