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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论 【工业技术】
瞿明安著2001 年出版273 页ISBN:7810682881云南大学“211工程”民族学重点学科研究项目:本书介绍了饮食象征文化的理论框架、中国饮食象征文化的价值取向、中国饮食象征文化的社会功能三部分内容。...
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墙外的圣女雅妮 教学建筑的文化之旅 【工业技术】
(美)维瑟著2007 年出版298 页ISBN:7505723502本书详细介绍了意大利墙外的圣女雅尼教堂的建筑,并提供了这些建筑的历史背景和文化内涵。本书既是一本旅游书,也是一本文化研究作品,为读者介绍了大量的宗教知识。...
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隐藏民族灵魂的符号 中国饮食象征文化论 【工业技术】
瞿明安著2011 年出版217 页ISBN:9787548204725本书把具有象征意义的饮食文化成为“饮食象征文化”,从人类学、民族学的视角,把跨学科的理论方法引入中国饮食文化研究领域。把饮食象征文化放到了整个中国的传统文化和社会结构这一宏观的背景条件之下来进行...
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基于对等模式的资源定位技术研究 【工业技术】
李东升著2009 年出版178 页ISBN:9787810996051本书主要研究了低质量指纹图像的特征提取技术、指纹匹配技术和指纹识别系统相关技术,实现了自动指纹识别系统。
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对策 重新定位人与自然的关系 【工业技术】
(法)菲利普·巴瑞耶编著2010 年出版310 页ISBN:9787561835654本书介绍了菲利普·巴瑞耶及其团队PB工作室针对人与自然的关系所设计的各类概念建筑作品。
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打桩定位的理论、方法与实现 【工业技术】
周小平,姚连璧,刘春著2008 年出版191 页ISBN:9787807482451本书介绍了与打桩定位相关的一些基础知识,如坐标系统及其相互间的转换、全球定位系统、实时载波相位观测、虚拟参考站系统等。适合于观测、土木、港口等专业本科生、研究生和有关专业人员参考。...
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日本料理的社会史 和食与日本文化论 【工业技术】
(日)原田信男著;周颖昕译2011 年出版171 页ISBN:9787509721629日本的饮食文化有着悠久的历史,它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河,以和食为线索,将其放在与周边国家的关系的氛围中,历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的,并把追根溯源的时代叙事环...
