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口述九曲红梅红茶制作技艺 【工业技术】
孙茂华著2015 年出版173 页ISBN:9787308147798通过采访民间茶农口述制茶技艺,将九曲红梅的采摘和制作过程以文字的形式完整记录下来。可以通过本书全面了解九曲红梅茶辉煌而又曲折的发展历史;了解九曲红梅茶的采摘及制作的整个流程。有了这种口述史资料,随...
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