东江探源

本书系江西省重点科研项目《东江源头科学考察》的最终成果，该成果科学地确定了东江的源头、源河、发源地等，结论正确，对赣、粵、港三地经济可持续发展，对江西尽快融入“泛珠三角经济区”具有重要的意义。...

闽东茶文化探源

本书向读者介绍福建闽东茶文化的起源、加工、生产及茶叶与人们生活相联系的文化发展。

食说新语 中国饮食烹饪探源

本书为作者有关饮食烹饪的随笔集子，融知识性、趣味性于一体。

福建土楼探源

本书在福建大地成千上万座土楼中，南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群、怀远楼、和贵楼，永定县的初溪土楼群等成为了福建土楼的杰出代表，在2008年联合国第三十二届世界遗产大会上被列入了《联合国世界文化遗产名...

平泉饮食文化探源

本分册是关于承德名胜的故事集。全书分避暑山庄传奇故事、外八庙传说秘闻、承德十大景传说、乾隆与刘罗锅传说、承德民间幽默笑话等五个部分组成。书中淋漓尽致地表现了关于承德地区满蒙汉民族历史、文化及...

彝族建筑文化探源 兼论建筑原型及营构深层观念

何谓景观？ 景观本质探源

加雷斯●多尔蒂与查尔斯●瓦尔德海姆召集了当前活跃在全球景观理论研究前沿的学者，从不同角度对景观发问，深入阐释景观所涉及的时间和空间、自然和社会内涵，通过每一张切片式的图案拼凑出最贴近景观本质的模样...

西双版纳古茶再探源

本书作者足迹遍布西双版纳大小茶山数百座，访谈茶农近百人，在前辈及先贤的基础上，再次补遗查缺，深入采访，基本走遍了西双版纳有古树茶的地方，对西双版纳古树茶进行了又一次深入的探源的挖掘，并对当地民族文化民......

景观探源

作者告诉我们,“景观”是一个名词。从旧的弗里斯兰语语言(曾经在荷兰和德国沿海地区使用)，意味着被铲过的土地:landschop。16世纪英国人听错了或念错这landskep，成为山水，风景的意思，指适合人类居住的土地表面...

茶马古道与藏茶文化探源

本书介绍了茶马古道与雅安藏茶的历史、文化，收录了在2017年在雅安召开的“中国藏茶文化发展论坛“上宣读讨论的论文二十余篇。全书共分四个篇章，第一篇核心内容为檀溪“茶马古道”概念体系，对川藏茶马古道的概...