- 作 者：窦存芳，陈书谦，张勇编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787109250048
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前言 4
序一 7
序二 9
第一编 茶马古道概念体系探析 16
敬仰我们的天路——川藏茶马古道&亮炯·朗萨（蒋秀英） 16
试论茶马古道的概念体系、价值认识与现实利用&张祖群 29
清代早期确立南路边茶商营贸易的原因探析&田茂旺 39
滇茶销藏的兴起与滇藏陆海通道&刘志扬 47
由茶马司、茶司到洋行——明清时期河湟民族贸易的变化&贾伟 李臣玲 58
第二编 茶马古道及其历史文化价值 68
茶马古道及其历史文化价值&石硕 68
茶马古道与『一带一路』&李旭 80
茶马古道旅游开发及开发中的民族问题研究&袁晓文 陈东 92
近代『川藏茶马古道』的『背子』及其文化价值略论&王川 100
试论中国西南边疆文化安全——基于茶马古道的视角&张祖群 106
茶马古道的影像呈现与文化意义&张明 114
第三编 藏茶文化探源 120
略论『茶马古道』与藏茶文化&格勒 120
古道新茶，藏茶藏饮，藏茶国饮——藏茶华丽转身的过往与未来&喜饶尼玛 129
雅安藏茶的家国情怀&陈书谦 133
西藏传统茶文化的发展阶段研究&赵国栋 139
略论藏茶身份的转变及藏茶文化发展趋势&窦存芳 149
第四编 藏茶文化与社会发展 156
茶叶——连接藏族和汉族的一条金色的纽带&降边嘉措 156
南路边茶及其产业的变迁发展&罗莉 162
茶马贸易与康东市镇兴衰过程研究——以四川泸定岚安为例&郭建勋 173
中国藏茶的饮茶礼仪及饮茶程序略论&王川 陈艺瑞 郭学成 178
茶叶与社会：藏族茶文化及其功能析论&郭志合 185
雅安藏茶品质特征及其成因&杜晓 陈书谦 王聪明 194
『非遗＋餐饮』的保护与开发模式探究——以雅安藏茶为例&黄一秦 199
弘扬藏茶文化发展藏茶产业——四川雅安西康藏茶集团有限责任公司的使命与担当&吴涛 魏燕 203
后记 207