大约有20,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0188秒）
为您推荐： 一带一路沿线国家殡葬文化遗产名录和谱系 殡葬文化遗产名录 文化和自然遗产 殡葬文化遗产 文化遗产 通俗文化媒介和日常生活中的叙事
-
-
岁月的味道 非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
丁建明著2018 年出版327 页ISBN：9787222172371《岁月的味道》系“舌尖上的云南”饮食文化丛书之一，记述“非物质文化遗产名录”中的云南饮食，以此传播滇菜美食文化。本书稿按国家级、省级、州（市）级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类...
-
上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺
朱咏雷编委会主任，王卫国，王玺昌本卷主编2012 年出版115 页ISBN：9787807408260本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...
-
上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 功德林素食制作技艺
郁为泽主编2011 年出版174 页ISBN：9787807406983本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也作了详细的介绍。写罢这本书...
-
在文化价值和经济价值之间 上海城市建筑遗产 CBH 保护与再利用
张艳华著2007 年出版175 页ISBN：7508357000本书以城市建筑遗产的经济价值（CBH）为核心，在对城市历史文化保护的经济性问题进行探讨的基础上，详细论述了国内外民间力量介入遗产保护的状况，并结合在此项工作中走在前列的上海的保护与再利用现状与过程进行分...
-
历史城市保护学导论 文化遗产和历史环境保护的一种整体性方法
张松著2001 年出版314 页ISBN：7532362280本书对城市保护与可持续发展，历史保护与城市特色维护，城市设计与历史名城保护，20世纪遗产的保护与再利用，欧洲历史城市整体性保护的理论与实践等问题进行了研究和论述。 ...
-
中国20世纪建筑遗产名录 第1卷
中国文物学会，中国建筑学会丛书主编；中国文物学会20世纪建筑遗产委员会本卷编著2016 年出版578 页ISBN：978756185697020世纪建筑遗产的保护与认定是我国文保工作的新领域，本书由中国20世纪建筑遗产保护委员会组织编写，对我国首次评选出的100个20世纪建筑遗产进行详细的介绍与展示。本书对于我国20世纪建筑遗产的认定、保护、...
-
东亚建筑遗产的历史和未来 东亚建筑文化国际研讨会·南京2004优秀论文集
东南大学建筑学院编2005 年出版400 页ISBN：7564102195本书是2004年东亚建筑文化国际研讨会优秀论文选集，围绕会议的主题“东亚建筑遗产的历史和未来”分为“城市的进程中的建筑遗产保护”、“东亚建筑文化”、“大木体系与工艺”、“城市史研究”、“近代建筑史...
-
-
