高等数学教与学参考 下 【工业技术】

本书从使用角度出发，详细论述了交互聚乙烯（XLPE）绝缘电力电缆材料、结构等方面的性能，并以此为重点讲述了XLPE绝缘电缆选型、安装、运行、维护、交接、预防性试验的标准和要求，介绍了一些电力部门使用该种电缆方...

化工原理教与学 【工业技术】

化工原理教与学 【工业技术】

BASIC语言教与学 【工业技术】

西餐制作教与学 第2版 【工业技术】

传递原理教与学参考 【工业技术】

本书包括传递原理概述，导热，对流传热，分子扩散，对流传质等内容。

西餐制作教与学 【工业技术】

本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。书稿不仅解决了烹饪专业教师教什么、怎么教的问题，还通过对教学实践的总结，提出了许多创新教学的理论理念和方法。...

建筑材料教与学 【工业技术】

本书主要从建筑材料课程的基本要求、存在问题、教改措施和学习方法方面进行论述，对建筑材料的基本性质、教学要求、教学要点进行了分析，并会有大量的基本训练题。...

环艺教与学 第1辑 【工业技术】

本书为国内环艺教学及设计提供交流及探索平台，推动中国环艺专业教育和设计的健康成长。本书供高校环境艺术专业师生用。

热菜制作教与学 【工业技术】

本书是广西“十一五”教育科研首批一级课题。书稿不仅解决了烹饪专业教师教什么、怎么教的问题，还通过对教学实践的总结，提出了许多创新教学的理念和方法。书稿大胆进行了教材与教参合二为一的尝试，定位在教与...