中国菜单里的经典故事 汉英对照

本书为浙江省社科联社科普及立项项目。本书融合了一百道中华美食与其背后的故事，用汉英对照的方式讲述那些誉满天下的名菜以及它们妙趣横生的来历、潜藏的风味、别致的烹制手段。读者可以从本书中领略中国美...

一千零一叶 故事里的茶文化

建筑里的中国

酒杯里的中国

本书是通过酒场这个非常大众化的社交载体来引导人们如何与人交流，从而学会办事，办成好事，做一个在职场游刃有余的社交达人。有酒场的地方就有人场，如何与人沟通向来是一个说不完的话题，中国的酒文化就是与人交流...

计量世界里的“中国英语”

《计量世界里的“中国英语”》通过对中国作者的英文论文摘要和英语国家作者的进行比较，阐明中国英语的部分特征，探索中国英语与世界的融合程度及其对英语的补充发展程度，从而对中国英语这一新兴英语变体的未来...

家具里的中国

家具是人们生活的必需品，它承载着久远的历史，蕴含着丰富的文化，反映着时代的变化。本书通过梳理中国家具的发展历史，追溯木雕渊源，来推广中国文化；通过聚焦家具的历史沿革、前世今生，探寻中国家具在历史风云中......

味觉里的中国

本书选取“味觉”这一视角，全面而系统地介绍了中国饮食文化，主要内容包括中华饮食思想、天然食材、制作工艺、多种菜系、地方特色美食和素食文化。结合我国传统文化特色和地域特征，剖析了不同美食产生的各种历...

镜花水月 西方时尚里的中国风

几个世纪以来，中国的艺术品输出——玉器、丝绸以及最近的电影——刺激了西方对东方异国情调的幻想，并成为源源不断的时尚灵感来源。这本书伴随大都会艺术博物馆历史上最成功的一次时尚展览出版，探索了中国美学...

中国创造故事丛书 中国超算 “银河”“天河”的故事

《中国超算：”银河””天河”的故事》是”中国创造故事丛书”中的一种，全书约20万字，配图约30幅。它以报告文学的形式，讲述了我国超级计算机从无到有、从落后到领跑世界的艰辛历程，以生动具体的细节展现出几代科...

中国故事 穿的故事

本系列从华夏大地上的山、水、饮食、穿着、建筑、文字、文物、生肖、老字号等方面来系统地介绍中华民族几千年的智慧与文化，不但荟萃了其中最有代表性的故事，还用各种知识板块对故事做了知识补充，配以精美而有...