果蔬采后生理生化实验指导 【工业技术】

本书结合编著者在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了植物科学研究中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，主要从果蔬品质营养分析，果蔬中可溶性糖、淀粉、果胶、纤维素、蛋白质...

家畜病理生理实验指导附示教参考资料 【工业技术】

动物生化制药学 【工业技术】

动物生化制药基础 【工业技术】

四川烤烟质量特征及其生理生化基础研究 【工业技术】

为了探索四川烟叶品质差异形成的原因，本书课题组从香气物质、相关酶活性、基因表达谱以及蛋白质组等方面，开展了烟叶品质形成的机理研究。本书即是从四川的气候与土壤、四川烟叶的质量特征、四川烟叶的香气物...

动物血液及脏器利用 【工业技术】

无机化学试剂手册 在实验室中制备无机化学试剂与制剂的参考手册 【工业技术】

化学工程手册 生化工程 【工业技术】

化学工程手册 生化工程之索引 【工业技术】

现代化学试剂手册 第3分册 生化试剂 2 【工业技术】