杰米·奥利弗30分钟上菜 【工业技术】

弗的每一本书都是当年NO.1的畅销书，其中《杰米·奥利弗30分钟上菜》是最畅销代表作。创英国有史以来

法奥利特塑料及其在化学工业中的应用 【工业技术】

闪电泡芙专业图解教程 【工业技术】

闪电泡芙，看似简单实则非常考验一名西点厨师的厨艺。本书是专门针对目前流行的闪电泡芙的手把手图解教程，书中着重演示了多种馅料多种口味以及多种装饰的闪电泡芙的做法及配方，同时书中还教授了如何用身边简单...

杰米·奥利弗 一天学会做饭 【工业技术】

本书是英国著名主厨杰米·奥利弗的美食菜谱书——《杰米·奥利弗：一天学会做饭》。这本书非常适合生活快节奏、工作繁忙的人，以及不会做饭或者觉得做饭很麻烦的人。杰米·奥利弗针对这些人的特点竞选了多种能...

帕茨沃斯基与弗里奇建筑设计作品集 【工业技术】

《帕茨沃斯基与弗里奇建筑设计作品集》是广西师范大学出版社策划出版的知名建筑事务所系列中的一部，主要介绍了来自卢森堡的帕茨沃斯基与弗里奇建筑事务所的特色建筑作品，该事务所秉承“为生活而设计，创造可供...

来吃意大利 杰米·奥利弗的美食出走 【工业技术】

意大利向来是杰米·奥利弗厨艺生涯的灵感源泉。他早已有周游该国的雄心壮志，为的是展开一段捕捉意大利烹饪精髓之旅，同时写出最好又最简单的意大利食谱，以饷读者。本书就是这趟远征的成果――而这成果十分丰硕...

粉末冶金高温合金论文集 胡本芙教授从事粉末冶金高温合金研究30年 【工业技术】

本书总结了胡本芙教授30周年研究粉末高温合金发表的学术论文，也凝集了几届参与粉末高温合金研究的莘莘学子的心血，留下他们刻苦钻研和辛勤劳动的足迹。本书是迄今看到最为详尽介绍粉末高温合金的专集，是一本颇...