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- 作 者：（法）克里斯托·亚当著
- 出 版 社：北京：人民邮电出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787115481986
- 标注页数：200 页
- PDF页数：208 页
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厨具清单 10
一点建议 12
基础配方 18
泡芙面团 20
酥皮闪电泡芙 26
造型壳 30
巧克力装饰造型 34
闪电泡芙的馅料 38
闪电泡芙 42
杏子闪电泡芙 44
焦糖闪电泡芙 52
黑加仑闪电泡芙 60
椰子巧克力闪电泡芙 66
巧克力闪电泡芙 72
巧克力跳跳糖闪电泡芙 80
果仁糖泡芙 88
巧克力焦糖闪电泡芙 94
柠檬闪电泡芙 102
酸樱桃树莓糖衣杏仁闪电泡芙 110
情人闪电泡芙 118
无花果闪电泡芙 124
草莓闪电泡芙 132
树莓闪电泡芙 140
树莓百香果闪电泡芙 146
焦糖嘉味提薄饼 闪电泡芙 154
混合榛果闪电泡芙 162
开心果柳橙 闪电泡芙 170
红色之吻闪电泡芙 180
香草闪电泡芙 188