天然香料与人造香料 【工业技术】

天然香料数据手册 【工业技术】

天然香料加工手册 【工业技术】

暂缺《天然香料加工手册》简介

天然香料加工工艺学 【工业技术】

本书主要介绍了天然香料的发展历史，天然香料生产概况和我国天然香料资源的主要品种。

香料化学与工艺学 天然、合成、调和香料 【工业技术】

天然香料健康图典 【工业技术】

本书共15篇，以图文并茂的方式，系统而全面地介绍了天然香料的基础知识、提取与分离、性质与检测、功效与使用方法。同时，还介绍了其他生物质资源以及天然香料的研究情况。既有深入浅出的概念和理论介绍，也涵盖了...

云南特色天然香料资源开发与利用 【工业技术】

介绍了香料的基础知识、云南省天然香料资源的概论、云南省香料产业的发展现状与前景。各论对云南特色的40个香料植物品种，从产地与分布、生长习性、栽培技术、产品与加工技术、理化性质与化学成分及感观特性...

天然食用香料生产与应用 【工业技术】

广西天然香料 【工业技术】

本书是一部主要介绍广西天然香料资源的书，介绍了约180种广西天然香料植物，主要包括香料植物：别名、英文名称、植物学名、植物科属、品种来源、形态特征、主要分布、利用部位、理化特征、理化参数、香气成分、...

天然香料主成分手册 【工业技术】

本书共收录172种天然香原料，分为精油、提取物和浸膏等三部分，每一种香原料所涵盖资料内容主要包括：中文名称、英文名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等内...