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《粤菜名师镇店宝典》丛书是由3名有着20多年工作经验的粤菜名师集自己的经典之菜式而著成，所有菜式都是新编新拍，每个菜式都附有厨师的秘笈。《新派粤菜》由粤菜名师陈伟雄设计的50个菜式集合而成，包括加入西...

百川汇南粤-海上丝绸之路对岭南文化的影响 建筑篇 【工业技术】

本书为《百川汇南粤——海上丝绸之路对岭南文化的影响》丛书之一，本书为建筑篇。本书从“早期岭南建筑的风格和知名西洋建筑”、“鸦片战争以后中西合璧的建筑风格”、“岭南古港——海上丝绸之路的交接点”...

今日靓汤·春 【工业技术】

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