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东洋“波尔多” 日本山梨县的葡萄酒 【工业技术】
熊杰,(日)山本博著2013 年出版196 页ISBN:9787122172433本书对山梨县的葡萄酒状况作了详尽的描述,不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍,而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机关、产业机制、生产销售战略等方面都有较详尽的介绍。是唯一一部系统地描述...