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丝路情 民族风：“一带一路”沿线百年时尚流行变迁实录
柯玲，吴小军主编2018 年出版211 页ISBN：9787566913838本书由东华大学来自28个国家的留学生精心采集、绘制的，是相关国家服饰民俗与服饰文化的一次集中展示。照片的主人公或是他们的长辈，或是他们的亲友，抑或是他们自己，都关联着某国、某地、某位留学生的特别记忆。...
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 钱万隆酱油酿造技艺
朱咏雷编委会主任，王卫国，王玺昌本卷主编2012 年出版115 页ISBN：9787807408260本书追寻了钱万隆酱油一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下钱万隆酱油的发展和创新。书中对钱万隆酱油酿造的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和酿造要领也作了详细介绍。书中...
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 功德林素食制作技艺
郁为泽主编2011 年出版174 页ISBN：9787807406983本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也作了详细的介绍。写罢这本书...
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“一带一路”服饰 语言 文化 艺术探索
李傲君，张慧琴主编；刘颖，杨武道，张东晓副主编2018 年出版152 页ISBN：9787518051236该书选取北京服装学院第十三届“科学艺术时尚”节高层学术论坛期间，来自日本、美国、英国、德国、俄罗斯、塔吉克斯坦以及北京服装学院等国内外十三名学者中十位学者的发言稿，以不同视角探索“一带一路”服饰...
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岁月的味道 非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
丁建明著2018 年出版327 页ISBN：9787222172371《岁月的味道》系“舌尖上的云南”饮食文化丛书之一，记述“非物质文化遗产名录”中的云南饮食，以此传播滇菜美食文化。本书稿按国家级、省级、州（市）级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类...
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“一带一路”上的建筑奇观
乐嘉龙编著2019 年出版182 页ISBN：9787519823085黑格尔曾说“音乐是流动的建筑，建筑是凝固的音乐”。把建筑比作凝固的音乐，当建筑物质材料合乎规律的组合，能够给人们以音乐的节奏和韵律的美感，建筑是一种空间造型艺术。本书以“一带一路”为主线，介绍沿途的著...