枸杞鲜果干制的理论和技术 【工业技术】

本书是编者通过多年对枸杞知识的了解，以及对枸杞鲜果干制技术的调研与实践，在此基础上，扼要叙述枸杞的营养成分、药食保健作用，枸杞鲜果的采摘加工、干制等的理论与技术和方法。详细阐述了目前枸杞干制保质的多...

基于多尺度分析的混凝土随机损伤本构理论研究 【工业技术】

互联网原生代 网络中成长的一代如何塑造我们的社会与商业 【工业技术】

全球著名趋势大师、新经济学家唐·泰普斯科特自20年前就开始了对生于1977～1997年的“互联网原生代”的长期跟踪调查，他总结出这代人的8大行为准则，并预言：这群活力四射的年轻人将以摧枯拉朽之势对教育、职场、...

日本料理的社会史 和食与日本文化论 【工业技术】

日本的饮食文化有着悠久的历史，它的演变是文化交流的产物。本书沿着历史的长河，以和食为线索，将其放在与周边国家的关系的氛围中，历史地考察日本餐饮文化是如何历经各时代而演变过来的，并把追根溯源的时代叙事环...

数据库系统 第6章 关系数据库的规范化理论 【工业技术】

麦芽和啤酒生产中有关蛋白质的理论和实践 【工业技术】

提高综放采出率的理论与技术 【工业技术】

本书系统阐述了顶煤弱化的理论与技术、三段式压力分布理论与技术、煤岩组合结构稳定理论与技术，以及各种提高综放采出率的参数优化、设备选型和施工工艺等研究成果。...

不确定动态系统的鲁棒控制理论 奇异摄动系统、脉冲微分系统 【工业技术】

作为研究的设计 CHAOS可持续设计的理论与实践 【工业技术】

本书立足于研究可持续的环境设计，同时包括复杂性设计、非线性设计等近年来出现的设计方法和理论。书中多篇文章探讨了混沌理论、复杂性、自组织及参数化设计等理论在当代中国环境设计中的应用，集中展现了作者...

基于语言学理论的网络语言应用研究 【工业技术】

本书是作者主持的辽宁省社科基金和辽宁省经济社会发展立项课题的成果。共7章，包括：本网络语言的内涵、网络语言的分类、网络语言的语言学研究、网络语言对语言教学的影响、网络语言规范化研究、常用网络流行...