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经典西餐酱料【工业技术】

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何行记编2013 年出版128 页ISBN：9787506493758
本书有54道最经典的主菜，加上150种美味的酱汁，搭配出风味不同的味觉。每道酱汁，还特别附上可搭配的主食，学会一道酱汁，可举一反三，配多道主菜。对于专业西餐新厨来说，每个主菜都标上最佳口感的温度，以及必学技......
XML入门经典第4版【工业技术】

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（美）DavidHunter，JeffRafter，JoeFawcett；吴文国译2009 年出版925 页ISBN：9787302194651
本书全面详实地介绍了XML的基本语法、基本用途和常用的开发工具和方法。
云南食用菌经典菜肴【工业技术】

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张豫昆主编2007 年出版161 页ISBN：9787541627231
本书介绍了云南野生食用菌的品种、特征及多种烹制方法，有利于指导餐厅及家庭制作食用菌菜肴，既保存了有效营养成分，又色、香、味俱全。...
2008样板房设计经典【工业技术】

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深圳市创扬文化传播有限公司编2008 年出版375 页ISBN：9787533531706
本书拟汇集70个左右案例，分三部分。每个案例由设计说明（设师自己提供）、平面图和实景图片（正片拍摄）组成。
ASP.NET 2.0入门经典【工业技术】

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（美）Chris Hart，John Kauffman等著2006 年出版657 页ISBN：7302133247
本书讲解ASP.NET的编程基础知识。
经典家常面食【工业技术】

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本书编写组编2011 年出版96 页ISBN：9787501978410
本书分为“面食基础”和“家常面食”两个章节。“面食基础”中有五个部分：一、面粉；二、和面；三、馅料；四、面食成型；五、面食熟制。“家常面食”中有四个部分：一、面条；二、包子饺子；三、面饼；四、特色面食......
经典相机收藏者指南 1945-1985 【工业技术】

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（英）约翰·韦德著；姚元译2009 年出版187 页ISBN：9787802363090
本书是一本从英国HOVE出版社引进的器材收藏图书。
经典毛衣款式大全5888 【工业技术】

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洋洋编2012 年出版232 页ISBN：9787538175899
本书内容以时尚的毛衣编织款式为主。插入了部分经典花样，衣领，袖子等内容。内容丰富详实。针法准确，编织说明完整。每一款式按照此书，都能编织出来。为现在热衷自己编织毛衣的女性，提供了多种实用款式。...
Lucene搜索引擎开发权威经典【工业技术】

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于天恩著2008 年出版631 页ISBN：9787113092511
本书基于Lucene的当前最新版本精解了Lucene搜索引擎的相关知识。
经典风味菜家庭制作【工业技术】

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肖雨时主编2005 年出版611 页ISBN：7507517276
本书荟萃中国八大菜系精华。川、鲁、粤、苏、徽、浙、湘、闽等传统的八大地方特色菜，历史悠久，深受群众喜爱。本书将八大菜系中比较经典便于家庭制作的几千例菜谱，作了详细的介绍。...