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溯本求源话中华万物：插图典藏本 【工业技术】
张辅元著2009 年出版277 页ISBN：9787801959072本书是一本探究中华民族最有代表性的73种物品起源的经典作品。这些物品大多原产于我国，而且多是人们每天都要打交道的物品，比如衣裳、首饰、肥皂、桌椅等。作者用渊博的知识和宽阔的视野，对其进行历史回眸，帮助...
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红楼话美食 红楼梦中的饮食文化与养生 【工业技术】
段振离，段晓鹏编著2011 年出版234 页ISBN：9787313071729红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。...
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安全在我心中 百篇演讲话安全 【工业技术】
江苏省电力公司编2003 年出版314 页ISBN：7508317327为了保证电力企业的安全运行和电力的安全生产，进一步贯彻落实《安全生产法》，本书精选了近年来在江苏省电力公司“安全在我心中”演讲比赛上获奖的百余篇作品，这些作品深入浅出，从作者的亲身经历或者其身边的真...
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名医话养生 老马识“毒” 【工业技术】
马志英编著2014 年出版215 页ISBN：9787547822685本书是“名医”系列的第三本，着重讲解食品安全问题。全书分二篇，上篇主要介绍一般老百姓家居厨房中遇到的食品安全问题，包括一日三餐的选择、厨房选购原材料的安全攻略和优劣识别，囊括鱼、肉、禽、奶制品等主要...
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味道 烹饪大师话调味 【工业技术】
张云甫编著2016 年出版271 页ISBN：9787519301071在第一章中以单一调味品的源原，品种，使用方法告之您——读者。在第二章中以纷杂而有规律的复合味来阐述了我要做的根本任务，就是复合味的种种变化，在第三章中特别介绍了世界各地的厨师们在厨房的抽屉里留下的那...
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讲故事 话安全 安全用电在身边 农村用电 彩图版 【工业技术】
钱家庆编著2016 年出版50 页ISBN：7512382855本书以农村生活中所涉及的农、林、牧、副、渔五大类农用电器为主线，以漫画情景剧或小故事的形式，把农用电器的安全使用或违反安全使用规定所造成的后果，进行了生动的讲解，已达到普及安全用电科学知识的目的。本...
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大东话安全之网络病毒篇 【工业技术】
翟立东主编2018 年出版237 页ISBN：9787111603627本书将近年来计算机病毒的发现过程进行梳理，以浅显轻松的方式展现出来，使读者对其有初步了解，从而引起读者对信息安全行业的兴趣。书中涵盖了近年来54个病毒事件的始末，并对每个病毒的原理、危害和预防进行分析...