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经典美食传统台湾菜【工业技术】

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榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
中华服饰文化【工业技术】

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江冰著2009 年出版167 页ISBN：9787218061344
本书主要从服饰和传统文化、服饰制度与帝王立国、服饰的象征与代表意义、服饰变化与礼仪兴衰、社会开放与文化交流等几个方面对中华服饰文化进行了阐述，语言平时易懂，并且配以大量珍贵图片，图文并茂，将成为吸引...
中华普洱茶文化百科【工业技术】

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张明春，蒋文中编著2011 年出版315 页ISBN：9787541644313
本书从绪论、物态文化、精神文化、民族文化、历史文化、普洱茶遗迹文化等8个方面对茶和普洱茶的基本知识进行了全面、系统的阐述。
中华民居传统住宅建筑分析【工业技术】

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刘森林著2009 年出版408 页ISBN：9787560840154
本书全面论述传统民居的研究方法、民居与自然生态、民居与思想精神、民居与社会、民居与文化、民居与移民、民居类型的界定与分析以及典型民居型制与特征等。...
五千年中华文明西凤酒文化【工业技术】

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张锁祥主编2007 年出版219 页ISBN：9787104024873
本书是武术名家杨鸿晨个人对芗翁拳的理论阐释和研究。
升华的魅力中华民族酒文化【工业技术】

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萧家成著2007 年出版330 页ISBN：7801784383
本书介绍中国酒史、酒论、传统酿造术、酒具、酒政等。
中华茶文化基础知识【工业技术】

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陈文华编著2003 年出版192 页ISBN：7109081249
中国是茶的故乡，本书内容包括中国饮茶简史、饮茶方法的演变，茶具的基本知识，为何要喝好茶，何谓茶文化，名茶传说。
中华丝绸文化【工业技术】

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徐德明编著2012 年出版186 页ISBN：9787101084832
中国是丝绸的故乡，丝绸是中华文明的重要特征之一。本书力图通过系统介绍丝绸发展历史、蚕桑养殖技术、丝绸制作技术、丝绸礼仪制度、丝绸文物保护以及相关的历史掌故、经济贸易、文化交流，为读者呈现出一幅生...
中华玉文化【工业技术】

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殷志强，多丽梅著2012 年出版182 页ISBN：9787101084818
玉是中国最具代表性的传统文化符号之一。本书力图通过系统介绍中华玉石和玉器，通过对中华玉的特征、历史、文化内涵，以及工艺、鉴赏、收藏等诸方面的描述，为读者呈现出一幅生动的中国玉画卷，带领读者全面、生动...
中国茶文化经典【工业技术】

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陈彬藩主编；余悦，关博文副主编1999 年出版903 页ISBN：7800917185
本书为华侨茶业发展研究基金会重点课题。:全书规模宏大，内容广泛，按时代先后分为六卷，依次收录了先秦两汉魏晋南北朝、隋唐五代、宋元、明、清等历史时期中有价值的茶书和有关茶的文章、诗词等。...