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- 作 者：榛子编
- 出 版 社：昆明：云南科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：754162053X
- 标注页数：56 页
- PDF页数：58 页
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洋烧排骨 5
白雪潭？ 6
蛋黄蒸肉 8
凉拌鹅肉 9
三杯鸡 10
麻油鸡 12
冬菜鸭 13
卤猪脚 14
蒸笼沙虾 15
糖醋草鱼 16
元旦焗虾 17
荷叶香鱼 18
小鱼花生 19
豆鼓青蚵 20
脆皮蚵卷 21
绣球鱼翅 22
菠萝田鸡腿 23
佛跳墙 24
酒香草虾 26
雪菜豆干 27
家乡豆腐 28
红？米糕 29
豆干炒菜脯 30
甘蜜金枣 32
黄金玉蚌 34
色拉香蛋卷 35
夏季口味卷 36
菊花透秋 38
掌上明珠 40
香根牛松 42
素菜肉糊 43
玫瑰大虾 44
生炒四丝 46
炒桂竹笋 47
开洋炒丝瓜 48
干贝芥菜 49
什锦卤菜 50
五彩润饼 52
四方蒸饺 53
金瓜米粉 54
酥炸高渣 55
香酥朝饼 56