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查理曼大帝的桌布一部开胃的宴会史【工业技术】

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（英）尼科拉·弗莱彻著；李响译2007 年出版269 页ISBN：7108026694
本书作者通过大量生动、活泼、有趣的宴会故事向读者剖析了为什么人们喜欢聚餐狂饮、觥筹交错，同时又谈古论今，从中世纪奢侈铺张的宫廷宴会、文艺复兴时期的艺术作品以及精巧细致的日本茶道等多个方面，向读者讲...
中国宣纸史【工业技术】

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吴世新编著；山西晋之源壁画艺术博物馆编2016 年出版218 页ISBN：9787557700737
宣纸是中国古代劳动人民在长期的生产实践活动中，不断发明、创造出来的一种独特的手工艺美术产品，是我国文化艺术的宝贵遗产，珍贵的“文房四宝”之首，中国造纸术的经典代表。《中国宣纸史》是根据宣纸古籍印刷的...
近代数字理论【工业技术】

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陈偕雄，沈继忠著2001 年出版177 页ISBN：7308024938
回顾传统的数字理论，它们的基础是：1．采用二值的数字信号；2．采用与、或、非三种基本运算（与、或、非完备集）；3．采用以函数的最小项展开为基础的最小化程序；4．以基本门电路、触发器、中规模集成电路为基本元......
中国古代城市规划史【工业技术】

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贺业钜著1996 年出版678 页ISBN：7112020395
《中国古代城市规划史》是一部研究中国古代城市古代规划史的学术著作。通过该书可对华夏城市规划体系之形成，及其传统的发展，获得较为系统而全面的认识。本书按历史发展进程详细论述了中国古代各时期区域规划...
图解景观设计史【工业技术】

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（美）伯顿，（美）沙利文著2013 年出版254 页ISBN：9787561847558
几千年来，人类通过重塑自然改变了空间的内涵。作为一种艺术形式，这些景观创作打上了其所处社会环境和时代发展的烙印。《图解景观设计史》纵览景观建造的历史。这种高度图解的文献梳理方式使用数百幅黑白钢笔...
西方服装史【工业技术】

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赵刚，张技术，徐思民编著2016 年出版199 页ISBN：9787566908223
本书共分六章，以西方服饰历史发展序列为主线，分为第一章古代服饰、第二章中世纪服饰、第三章近世纪服饰、第四章近代服饰、第五章现代服饰，最后简介世界著名服装设计师等。考虑到服饰不仅是实用艺术，也是大众文...
中国历代服饰史【工业技术】

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袁杰英编著2006 年出版267 页ISBN：704019287X
本书是普通高校服装设计专业系列教材修订版。本次修订作了较大的增删调整，使之更加符合专业教学的需要。修订后的本书共有十二章，内容包括：衣饰起源、服饰材料、刺绣画绘，图案纹样、章服制度、制衣状况、服饰演...
路边的川菜史 1 正宗川菜篇【工业技术】

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向东著2012 年出版235 页ISBN：9787539042503
川菜以味见长，百菜百味，亦为世人所公认。此书精选四十个话题，以菜说味，以味侃菜；以物说肴，以肴聊物；以食说情，以情话食；林林总总，闲说谈侃其相关历史、文化、传说、典故、民风、食俗、烹调秘籍、食疗养生，......
中国通信学科史【工业技术】

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中国科学技术协会主编2010 年出版354 页ISBN：9787504650290
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中国通信学会编著，介绍了通信学科发展情况，并系统地总结了学科近两年的发展状况，科学地评价了学科新理论、新方法和新技术，体现了学科发展研究的前沿性；报告根据.....
西洋近代建筑旅游价值评价与保护利用兼及穗澳两地的比较研究【工业技术】

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肖星，严江平著2014 年出版380 页ISBN：9787030423368
本书内容共分八个部分展开“第一部分对研究背景、研究目的和意义、研究内容及方法进行必要说明，并对国内外相关理论研究进展进行总结和综述，对建筑遗产资源评价的定性和定量评价方法进行梳理和归纳，对有关概念...