中国水制度研究 下 【工业技术】

第一篇为总论篇。在水制度文献综述和水制度失灵分析的基础上，提出了水制度体系的政策工具箱和制度矩阵。根据不同的水制度之间的替代性和互补性，提出了制度优化选择和耦合强化的建议。第二篇为普查篇。对全国...

食事风景 瑞士与中国饮食文化触碰 【工业技术】

中国酒文化图典 【工业技术】

本书严格按照高等学校英语应用能力考试大纲编写而成。内含10套全真模拟试卷及超详解并赠送高频词汇表，其针对目标是高等学校英语应用能力考试A级考试，重点突出写作、阅读理解、段落翻译等英语实用方面的训练...

中国世界茶文化 【工业技术】

本书内容极其丰富，以中国以及世界其他国家的茶文化为主线，通过对茶文化历史、茶叶品种、茶叶贮存、茶具选择、茶道、茶之保健以及历代茶书、饮茶习俗等等内容的叙述，全景式呈现了中国以及世界茶文化的方方面面...

中国饮食文化 【工业技术】

中国饮食文化是中华民族在长期的生产和消费实践中所积累的物质财富和精神财富的总和。本书是为了迎合我国旅游快速发展的需要编写而成，是中职旅游学校导游专业的专业课教材，同时也可作为烹饪专业的教学用书，其...

中国饮食文化 【工业技术】

本书是中、高职旅游学校旅游专业的一门专业课教材。通过介绍中国饮食的起源与发展，饮食品制作过程中的一般技术、科学、艺术，以及消费过程中，所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容，使学生增长知识，扩...

中国古老文化寻踪 隋唐记忆 【工业技术】

《隋唐记忆》带领读者进入我国的鼎盛时期——隋朝和唐代，这一时期不论是服装款式、色彩、图案，还是乐器和生活用品，都呈现出前所未有的崭新画面，尤其是这一时期的女子服饰，可谓中国服装中最为精彩的篇章。...

中国茶文化艺术论 【工业技术】

本书以中国博大精深的茶文化为基础，借鉴历史，联系现实，从“中国茶文化艺术”、“茶马文化艺术”、“普洱艺术大观”三部，梳理了中国茶文化和普洱茶文化的发展历史。...

中国江南水乡建筑文化 【工业技术】

本书从剖析地域文化出发，研究江南水乡这一特定地域环境中的建筑文化，对其产生、发展、演变的历史进程做了系统的探究。分章阐述了江南水乡的历史概况、地域特点、聚落体系、生活情志、建筑情态、水乡园林等，提...

《中国茶谣》的创意与文化呈现 【工业技术】

本书对《中国茶谣》舞台剧的创意、策划和演出过程进行了教学展示，在向学生揭示策划和创作技巧的同时，展示茶文化的深刻内涵。