国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材 面点制作工艺 第4版 【工业技术】

包括：制坯、制馏、成型、成熟等工艺及点心的组合与运用，共6章。

办公软件应用（Windows平台）Windows 7、Office 2010职业技能培训教程 操作员级 【工业技术】

本书共8章，与试题汇编一一对应。第1章由浅入深地讲解了Windows 7的操作方法，使读者能够基本掌握这一操作系统的使用，从而为后续应用软件的学习打下基础；第2～5章分别讲述了文字录入与编辑、Word 2010的文档的格式...

“十三五”职业教育规划教材 建筑施工技术与组织 【工业技术】

本书为“十三五”职业教育规划教材。本书共分11个项目，主要内容包括建筑施工技术与组织入门学习、地基与基础工程、脚手架与砌体结构工程、混凝土结构工程、钢结构工程、屋面及防水保温工程、建筑装饰装修工...

安博教育集团职业教育标准教材 3ds Max基础教程 【工业技术】

本书系统地介绍了3ds Max 2012版的基本功能及用3ds Max 2012创建三维模型、调整灯光摄像机、制作材质、制作三维动画、制作特效的方法和操作技巧。在内容编排上充分考虑初学者的学习特点，由浅入深、循序渐进...

中等职业教育新课程改革教材 办公软件应用实训 【工业技术】

本书分为6个模块，分别为模块1：计算机系统的组成、模块2：WINDOWS XP应用与操作、模块3：WORD 2003应用与操作、模块4：EXCEL2003 应用与操作、模块5： POWERPOINT 2003应用与操作、模块6：网络应用与操作，全书采用模块式...

网页制作 Dreamweaver平台 Dreamweaver MX职业技能培训教程 网页制作员级 【工业技术】

由劳动和社会保障部职业技能鉴定中心在全国统一组织实施的全国计算机信息高新技术考试是面向广大社会劳动者举办的计算机职业技能考试，本书是网页制作员级制作（Dreamweaver平台）Dreamweaver MX职业技能培训教...

环境艺术专业应用职业技术培训教程 职场指南 2 【工业技术】

本书全面地分析了各种客户、各种现场、各种情况下的设计，从市场运作的规范，技术实施的过程深入剖析各个实训案例中所需要综合考虑的环节，引导学习者思考和设计，并起到举一反三的作用。通过153个单元案例和60个...

国家职业资格培训教程 助理家用纺织品设计师 【工业技术】

本教材编写遵循“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的编写原则，按照助理家纺设计师、家纺设计师和高级家纺设计师的技能要求依次递进，体现了高级别涵盖低级别的要求。本书介绍了助理家用纺织品设计师应掌握...

中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版 【工业技术】

饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...

顺德区胡宝星职业技术学校实训指导书 计算机绘图培训教程AutoCAD2000 【工业技术】