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茶文化与曲艺文化常识 【工业技术】
刘利生主编2012 年出版197 页ISBN:9787561230787本书介绍了有关茶的历史、特点、饮用习惯等,还介绍了农村地区流行的曲艺表演等,旨在丰富农民朋友日常生活,增强农民朋友艺术文化修养。...
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中华美食文化 中华汤羹粥文化与制作 【工业技术】
薛效贤,薛芹编著2009 年出版281 页ISBN:9787122035424本书分别介绍了各种风味和药用汤羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等。
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