现代船上食物供应指南 【工业技术】

液化石油气管道供应技术 【工业技术】

水晶皇冠 沈阳奥林匹克体育中心五里河体育场工程设计、施工与管理 【工业技术】

本书集中编辑收录了沈阳奥林匹克体育中心五里河体育场工程设计、施工、管理等方面的一些论文，其中：工程设计8篇，工程施工33篇，管理18篇，共59篇。这些论文记录了沈阳奥林匹克体育中心五里河体育场设计、施工、管...

天津文化中心工程建设新技术集成与工程示范 【工业技术】

本书以天津文化中心为超大型公共建筑群为工程背景，该工程的建筑类别多、部分结构超限、施工难度大、复杂地质条件下钢管柱精确定位技术十分关键、多层富水地层中的地连墙质量控制技术难度大。本书总结了该工...

液化石油气供应指南 【工业技术】

食品供应链管理 【工业技术】

本书内容包括：食品消费者和供应链；食品供应链存在的风险和食品安全；英美的牲畜体系；英美的作物体系；食品制造业，食品零售，批发和餐饮业； 超市供应网络的合作及联盟；新产品开发和在食品供应链管理信息技术；......

机器制造厂材料技术供应工作 【工业技术】

数控铣削（加工中心）加工技术与综合实训 FANUC系统 【工业技术】

本书是根据教育部有关“十二五”规划教材的要求，并参照国家“数控铣工”职业资格考核标准和有关的行业、企业标准编写的。本书在编写中坚持 “教材对接技能”和“教学做”一体化的原则，便于开展理实一体化教...

加工中心技术与技能训练 提高篇 【工业技术】

本书根据加工中心操作工岗位的技术和技能要求，介绍了比较复杂的加工中心的技术和技能。本书按“项目”编写，精选了十四个“项目”，在“项目”下又分解为几个“任务”，是理论和实操一体化的教材。本书按照学生的...

食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术 【工业技术】

本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...