中华文化公开课 茶文化十二讲 【工业技术】

中国是茶叶的故乡，制茶、饮茶已有几千年历史。中国还是茶树的原产地，也是饮茶文化的发源地。在漫长的历史岁月中，中华民族在茶的发现、栽培、加工、利用以及茶文化的形成、传播与发展上，为人类进步与文明谱写了...

中华饮食文化 【工业技术】

中国饮食文化丰富多彩、博大精深。本书通过饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识的介绍，对我国独特的...

中华食文化大辞典 黔菜卷 【工业技术】

本书在传统饮食文化的基础上，添加了近现代饮食文化中具有代表性的内容，是一部集中华饮食文化之大成的作品。

中华传统医药简明读本 神奇的艾灸美颜术 【工业技术】

中华老字号·周村烧饼传统手工技艺 【工业技术】

本书详细介绍了作为非物质文化遗产档案存录的周村烧饼传统手工技艺及文化内涵，历史发展脉络。

中华文化元素环境设计 中国海外孔子学院中华文化场所氛围营造指导手册 【工业技术】

本书是为明年一月在中国召开的全球孔子学院年会专门准备的献礼书。教育部人文社会科学研究规划基金项目（批准号：14YJA760020）《基于中华文化场所感营造的孔子学院环境设计策略与模式研究》。目前全球140个国家...

载食载礼 饮食与文化的桥梁 中华文化解码 【工业技术】

丛书图文并茂，十册分别选取农具、文具、炊具及饮食器具、家具及日用器物、手工艺品、服饰、乐器、兵器、建筑等极具中华文化的物态元素，讲述各种器具在中国的演变发展，反映中国人在不同时期的生产生活方式，进而...

中华文化元素丛书 茶 【工业技术】

本书以中国茶为考察对象，介绍茶文化精神与物质构成的文化内涵，以及体现着中华文化精英累积起来的生存智慧和生活艺术。通过蕴藏中华元素的文化事象、文化符号，彰显可亲可敬的中国风格，奉献给异域受众，增进国际传...

中华茶道：和、静、怡、真的茶文化 【工业技术】

本书从茶的起源、传播、制作等十个方面，较全面地介绍了与茶有关的典与史，趣闻与杂谈等，融入了中华茶道的和、静、恬、真的核心精神。

中华宝玉石文化概论 【工业技术】

本书从珠宝玉石的文化内涵，与宗教的关系，中国古人对珠宝玉器崇尚的原因以及历史演化，我国各民族佩戴首饰的习俗，世界生辰石和中国生肖文化的比较，从古至今，从国内到国外，作者都进行了较为全面深入地阐述，是一......