双壳贝类净化：基础知识与实践 【工业技术】

服装裁剪与缝制 1 基础知识篇 【工业技术】

医药常用仪器设备基础 【工业技术】

本书内容实用性强，富有中专特色。除可供医药中等职业学校的药学类专业学生使用外，还可作为医药技工学校学生及药品相关企业初、中级工人岗位培训的教材。...

餐桌上的德意志 饮食文化与德国人的民族性格 【工业技术】

德国的饮食文化是德意志民族在长期历史发展进程中，逐渐积淀、形成并发展起来的一种民族社会文化，它不仅拥有物质文化的内涵，也拥有精神文化的内涵。由于在一个民族的饮食文化中，往往更多的体现出这个民族的性格...

酒水知识与酒吧管理 【工业技术】

本教材包括：酒水知识概述；葡萄酒；啤酒与黄酒；世界著名的六大蒸馏酒；中国白酒；配制酒；无酒精饮料；鸡尾酒及其调制；酒吧与酒吧服务；酒吧日常管理与酒水成本控制；酒会的筹划与管理。...

矿山爆破与安全知识问答 【工业技术】

本书详细介绍了矿山安全生产快速发展的实际需要，以及矿山爆破技术标准和安全生产法律、法规的最新内容。

金属材料与热处理知识 【工业技术】

本书包括金属的性能，金属的晶体结构与结晶，金属的塑性变形再结晶等。

劳动保护科学知识 工业照明与采光常识 【工业技术】

宝石与矿物 知识与鉴赏 【工业技术】

宝石是矿物中的稀有之物，其魅力毋庸置疑，同时，很多的矿物晶体的美丽不逊于常见的宝石。本书通过列表的形式介绍180余种常见宝石和矿物的基本物理学和矿物学性质，同时配合400余幅精美图片，将宝石和矿物晶体之美展...

知识获取与组织创新 【工业技术】

本书基于组织创新理论，总结并分析了知识获取视角组织创新内容，提出了知识获取模式分析框架并对不同知识获取模式的优势与缺陷进行了对比研究。...