鄂菜大系 地方风味篇 【工业技术】

鄂菜菜系与其他菜系相比有着自己鲜明的特点。鄂菜以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃的主......

中国传统服装的嬗变 民国服装 【工业技术】

民国服装是中国近代服装的典范。民国服装继承了中国传统服装的风格，同时也深受外来文化的影响。这期间重大的转型就是根据人体自然形态进行男女服装类别的区分，逐渐形成了截然不同的服装造型发展方向。本书试...

孤岛文化 民国 味道 【工业技术】

近年来，民国是一个在图书市场非常火热的类型，各类民国大家传记、民国历史另解的图书层出不穷。而这本《民国味·道》另辟蹊径，并没有从常规的角度去撰写，而是结合民国时期的美食和各大名流所常光顾的酒楼等，用美...

塑造邻里 为了地方健康与全球可持续性 原著第2版 【工业技术】

本书是有关邻里可持续规划建设的一本重要手册或者参考工具书。本书经过充分更新后，涵盖了很多全新的案例分析和研究。全书共分六章，既从理论上总结了邻里规划的基本思想与原则，又从规划程序、满足地方需求、保...

中国工程勘察设计50年 第7卷 工程勘察设计文献史料卷 【工业技术】

本书内容包括：1.中央领导的批示、报告等；2.法律、行政法规和部门规章；3.中共中央、国务院和国务院建设行政主管部门的重要文件；4.《人民日报》社论等文章；5.历次全国工程勘察设计工作会议；6.国务院建设行政主管部...

民国茶范 与大师喝茶的日子 【工业技术】

从茶生活的角度切入描述16位民国大师（胡适、鲁迅、周作人、梁实秋、林语堂、闻一多、郁达夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、苏曼殊、丰子恺、张爱玲、张恨水、顾颉刚）的生活史和交往史。以茶观人，每位大师呈...

2006-2016杭城内外的日常生活 浙江工业大学城乡规划专业社会调查优秀作品集 【工业技术】

本书收集了2006—2016年浙江工业大学城乡规划专业17个社会调查全国获奖作品，涵盖了不同类型的城乡社区、城市问题、城市群体和交通出行问题，重点关注当前快速城镇化背景下城乡空间面临的土地利用优化、公共设...

民国专题史丛书 中国建筑史 【工业技术】

本书叙述了自周代至隋的中国建筑的历史，内容包括中国建筑之位置、外人眼中之中国建筑、中国建筑研究之方法等，是第一部有关中国建筑史的专著。作者以尊重客观事实的态度来看待中国文化在世界历史中的地位，看待...

中华民国建筑学会第三届建筑学术研究发表会论文集 【工业技术】

汇编语言基础及CASL汇编语言 【工业技术】