电子商务网站建设及维护管理 第2版 【工业技术】

工程物理学 第2版 【工业技术】

本书是一本面向21世纪重点教材主要特点是现代化和工程化。包括力学、相对论、振动和波、气体动理论和热力学、电磁学、光学、量子理论、凝聚态物理，核物理等。...

厨房管理知识 第2版 【工业技术】

全国中等职业技术学校烹饪专业教材。本书包括：厨房管理的基本知识、厨房机构设置与人员配置、厨房菜单的制定、厨房原料的采购与原理、厨房生产流程管理等内容。...

施工员专业管理实务 土建施工 第2版 【工业技术】

建筑工程管理与实务 2007年建材版 【工业技术】

本书为全国一级建造师执业资格考试辅导资料。

机电工程管理与实务 2007年建材版 【工业技术】

本书为全国一级建造师执业资格考试辅导资料。

煤矿职工安全手册 管理人员版 【工业技术】

本书内容包括：煤矿职工安全生产的权利和义务，下井须知，煤矿重大安全生产隐患的情形及应急保护措施及方法，煤矿重大安全生产隐患行为及其举报等。...

水利水电工程管理与实务 第2版 【工业技术】

建筑施工管理CAD绘图快速入门 第2版 【工业技术】

厨房管理知识 第3版 【工业技术】

本书主要介绍了现代厨房特点、厨房组织结构、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理、厨房产品质量管理、食品原料的管理、厨房卫生管理和厨房安全管理等内容。...