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谁谓荼苦 宋人说饮馔烹调 【工业技术】
翁彪,梦雨著2018 年出版128 页ISBN:9787302501251本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》,北宋林洪著,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、栗、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制......
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