中餐厨房里的养生菜 【工业技术】

本书选取酒楼中点单率较高的养生菜品150道，图片精美，制作详细，重点介绍了每道菜品的养生功能，按照凉菜、热菜、面食进行分类，为酒店大厨提供最新参考。...

茶水里的光阴似箭-茶与女人 【工业技术】

本书为大家茶坊丛书之一种，介绍茶馆与女人的故事。

知识的种子 厨房里有秘密 【工业技术】

本书是《知识的种子》系列中的一种。向孩子分门别类介绍一些各领域的常识。本书介绍食物科学知识。

冰箱里的厨房 5分钟就可以上桌的109道常备菜 【工业技术】

蒙面狂欢：21世纪网络世界里的虚拟盛宴 【工业技术】

本书讲述各种网络现象。

酒杯里的中国 【工业技术】

本书是通过酒场这个非常大众化的社交载体来引导人们如何与人交流，从而学会办事，办成好事，做一个在职场游刃有余的社交达人。有酒场的地方就有人场，如何与人沟通向来是一个说不完的话题，中国的酒文化就是与人交流...

厨房里的趣味科学 【工业技术】

本书以图文并茂的形式介绍了厨房里的许多科学常识，并有许多科学小实验。内容包括：内爆的易拉罐、水的沸点、火柴的奥妙、小小电磁厨房、纸杯锅、落入“陷阱”的煮鸡蛋、自制温度计、香草冰淇淋、冰冷如铁、充...

家具里的中国 【工业技术】

家具是人们生活的必需品，它承载着久远的历史，蕴含着丰富的文化，反映着时代的变化。本书通过梳理中国家具的发展历史，追溯木雕渊源，来推广中国文化；通过聚焦家具的历史沿革、前世今生，探寻中国家具在历史风云中......

厨房里的哲学家 【工业技术】

本书是法国政治家，美食家布里亚-萨瓦兰的饮食散文集，包括和吃有关的一些理论，以及自己在世界各地与食物有关的经历，兼具趣味性和知识性。...

厨房里的哲学家 【工业技术】

本书是法国美食家于1825年写的一本关于美食的一系列随想，是至今最有影响的美食文化经典之作之一。