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周厚高主编；王斌摄影2006 年出版218 页ISBN：7806625135
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原江苏省轻化工业厅纤维水解研究所编1974 年出版331 页ISBN：15063·内565（化139）
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（苏）高尔道夫斯基著；王载纮译1966 年出版333 页ISBN：15042·1246
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张宁主编；锦江集团教育培训中心编；张宁，邱金英，王文孝等编辑1996 年出版74 页ISBN：7543908158
煲，作为一种盛器在中国已有几千年的历史，由于它具有耐热保温的特性，更由于用它盛菜端上桌时热气腾腾，增添了聚会的热烈气氛，因此一直盛行至今，煲类菜肴仍深受人们的喜爱。随着现代生活节奏的加快饮食习惯也发生.....
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盛永利编著2009 年出版359 页ISBN：9787111252795
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周瑞宝编著2010 年出版500 页ISBN：9787122070432
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周厚高主编；王斌摄影2006 年出版231 页ISBN：7806624309
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叶乐主编2011 年出版112 页ISBN：9787122106124
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