食品微生物检验技术 【工业技术】

本书内容涵盖了《食品检验中级工》以及《食品检验高级工》微生物部分的教学大纲，本书共分三大模块，包括微生物检验基本理论与基础技术、实验室建设（硬件、软件、样品检验流程等）、细菌菌落总数测定、大肠菌群检...

计算思维之快乐编程 【工业技术】

本书围绕程序设计基本方法的构建及应用，以思维能力培养为目标而展开。全书分为8章，第1章主要解析程序设计的相关概念和环境；第2、3章分别解析程序两个基因（数据组织和数据处理）的基本构建方法及其C++语言支持机...

三维机械设计思维实训 【工业技术】

本教材《三维设计》配套习题集，是建立在最新三维数字化设计技术之上的高起点的设计教材。内容与先修课程《机械设计》、《机械原理》、《机械制图》等科目相互交叉融合，注重知识的连贯性，可以将《机械制图》、...

周鸿祎谈互联网思维 【工业技术】

本书主要讲述了周鸿祎的互联网思维，以周鸿祎的经典实例为案例，也有很多其他互联网公司的案例，说明了用户、体验、免费、微创新、颠覆式创新和人才的重要性。希望互联网企业可以通过这本书学习周鸿祎的互联网思...

变化规划情景 变化背景中的空间规划思维与方法 【工业技术】

随着全球经济一体化的深入，资本、市场、产业的全球化布局，以及我国经济转型发展和社会多元发展，城市规划面临的发展条件将具有更大的不确定性、发生更大的变化。在此背景下，需要对规划功能、途径和方法进行再思...

食品微生物检验实验技术 【工业技术】

本书涉及微生物学、食品生物化学、无机和有机化学的基本理论与知识，内容包括实验室检验用试剂与设备、常规检测技术、食品微生物检验技术、生物化学检测技术、致病性微生物检测、免疫学检测技术和分子生物学...

酿酒微生物 【工业技术】

本教材以培养微生物职业技术能力为目标，打破传统知识体系的原有课程体系格局,以酿酒生产中酿造工、培菌制曲工、检验员等主要生产岗位人员对于酿酒微生物知识的要求为线索，结合学生的认知规律，设计与岗位能力...

内源微生物采油技术论文集 【工业技术】

本论文集在大量物理模拟实验的基础上，研究了微生物驱油的激活理论、提高采收率的原理和方法，对提高微生物原油采收率技术的发展具有重要的现实意义。内源微生物采油技术已经成为继热力驱、化学驱、聚合物驱等...

微生物工程工艺原理 第3版 【工业技术】

本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇（十六章），主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控...

水处理科学与技术 典藏版 07 复合型微生物絮凝剂 【工业技术】