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传统商业中心规划设计 【工业技术】
杨俊宴著2009 年出版139 页ISBN：9787538156539本书从剖析传统商业中心的概念入手，结合实地调研，探讨其各方面要素，分析其现存问题；并确立传统商业中心的系统规划机制以引导其有序的发展。以实践案例为研究对象，以传统商业中心的系统规划机制为理论指导，分析.....
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中国风 中英文本 从传统到现代的中国室内设计 【工业技术】
戴力农编著；刘圣辉摄影；杜佳鸣翻译2004 年出版223 页ISBN：7538142150本书介绍当今中国室内设计是如何将传统与现代风格结合在一起。
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木海探微 中国传统家具史研究 【工业技术】
周京南著2017 年出版303 页ISBN：9787503887024本书虽以“史”命名，但是并未沿循着大部分家具史的著作思路，即以年代朝代为线索来叙述家具历史的发展，而是通过众多的“点”来对家具历史发展上的若干问题进行探究，立意新颖，内容丰富，以一种全新的角度来诠释传.....
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传统中国画颜料的研究 【工业技术】
仇庆年著2014 年出版138 页ISBN：9787567211827苏州姜思序堂国画颜料制作技艺，是国家级非物质文化遗产之一，根据保护“非遗”的要求，需将技艺进行总结，以存史流传，乃有此书。本书内分三个章：第一章中国画颜料概述；第二章中国画颜料的来由；第三章传统中国画......
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中国传统工艺全集 陶瓷 【工业技术】
路甬祥总主编；杨永善主编；于兰等撰稿2004 年出版403 页ISBN：7534733162本书对我国陶瓷传统工艺作了系统、详尽的叙述、研究和总结。全书分五章，分别阐述了远古的陶瓷艺术、中国制瓷技术的发明、景德镇制瓷工艺、宜兴紫砂陶器工艺和民间陶瓷的工艺技法。这一创造性的总结和沉淀，相...
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中国白族传统民居营造技艺 【工业技术】
宾慧中著2011 年出版216 页ISBN：9787560846767本书是研究中国白族传统民居营造技艺的学术专著，本书作者通过参与营造全程施工实践，从而获得白族匠师口头传承的营造经验和技巧，动态、详实地记录了白族民居的营造核心技术，以及伴随营造过程的各种相关仪式，对白...
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雕版印刷、传统木结构营造技艺 【工业技术】
吴俊编著；沈丽颖主编2014 年出版159 页ISBN：9787553451060雕版印刷技艺开创了人类复印技术的先河，承载着难以计量的历史文化信息，在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。中国传统木结构营造技艺是以木材为主要建筑材料，以榫卯为木构件的主要结合方法，以模数制为尺...
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广东传统小吃制作大全 潮州小吃 【工业技术】
张森镇主编2018 年出版172 页ISBN：9787566823168本书是“广东传统小食制作大全”之第一册，共十二章，第一至七章总述菜系的分类和风味特色，介绍烹饪菜肴和制作小食必须掌握的基本常识和基本功；第八至九章介绍主要食材的营养食疗作用和调味品的制作方法及应用；第...
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吃遍中国 传统美食之旅 【工业技术】
邝凯莉著2009 年出版375 页ISBN：9787538440768本书记录澳大利亚最大的华裔家族的第四代邝凯莉第一次回到故土的所见所闻，中国的传统文化，美食、风土人情。无论是在上海寻找好吃的饺子，还是在北京和香港探秘中国的戏曲文化，亦或是在成都感叹于民间艺术家那巧...