布尔乔亚饮食史 【工业技术】

本书为法国当代作者撰写的文化读物，梳理从中世纪至今法国布尔乔亚饮食的每一细节，重构法国布尔乔亚饮食史。

杭州西湖治理史研究 【工业技术】

本书从历史学角度对历代西湖治理的方法进行详细介绍，分析评价西湖治理对生态学的影响。

中国近代建筑遗产的保护和利用 【工业技术】

本书通过梳理中国近代建筑保护相关法规、理论和实践的发展历程，总结其发展趋势和现阶段特点，在此基础上通过与日本的近代建筑保护状况的比较，探讨基于中国历史背景，适于本土发展现状的近代建筑保护对策和遗产资...

闽南古建筑与惠安雕刻史 【工业技术】

南京城市规划史 第2版 【工业技术】

中国服饰史 【工业技术】

本书根据人类文化学、服饰史学及考古学的研究成果，以丰富翔实的资料，全方位介绍了中国从原始社会至现代的有关服饰制度、服饰款式、服装面料及首饰配饰的发展及其文化内涵。...

中国古典园林史 第2版 【工业技术】

本书是该领域的经典教材，介绍中国古典园林的历史发展。

武汉近代里分建筑 第2版 【工业技术】

《武汉近代里分建筑》一书是该套丛书中描写武汉富有地域特色的住宅建筑的代表性著作。里分建筑是指19世纪末期汉口大量出现的一种供城市居民居住的低层多栋联排式住宅，是武汉近代住宅史上一种早期的商品化住...

中国园林史 【工业技术】

本书对中国园林自殷商开始直至清代的发展演变历史作了完整、系统地勾画和描述，将之划分为“生成”、“转折”、“全盛”、“成熟”、“集大成”等几个时期，并能联系各朝代当时的政治、经济和文化思潮等因素作...

中国城池史 【工业技术】

本书介绍了从史前的古城到明清时代的宫殿城墙的城池选地与形状的选择，城内道路的规划方式，城池内的用水系统，城墙与城门系统，城池内的商肆与桥梁、园林布景，以及城池的军事防御方式等内容。 ...