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巴国布衣烹饪经典 蒸菜 【工业技术】
胡志强主编2000 年出版115 页ISBN:7536445148巴国布衣是一个以川菜产业化为核心的融川菜经营、教学科研、食品开发为一体的大型企业。本书为蒸菜分册,介绍了115种蒸菜的制作方法。
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欧洲经典建筑细部图集 【工业技术】
张晔主编2005 年出版217 页ISBN:7112077699本书收集了欧洲经典建筑的外观造型、室内环境、建筑细部等的照片与图样近千幅,涉及欧洲的意大利、德国、瑞士、英国、法国、丹麦、捷克、奥地利等国家的建筑。...