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酒水服务与酒吧管理 第3版 【工业技术】
傅生生，付建丽主编2014 年出版219 页ISBN：9787565414183本书从酒水知识、酒吧管理两个关键点切入，全书共分十一章，系统介绍了发酵酒、蒸馏酒、配制酒、鸡尾酒的有关知识，同时结合酒吧管理的实际经验分别介绍了酒吧的酒水服务、营销管理、采购管理等知识。编排上除主...
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煤矿通风安全量化分析与分区安全管理 【工业技术】
王俭著2010 年出版319 页ISBN：9787502036911本书主要内容包括：煤矿通风及其逻辑系统，通风网络基础解算，通风分析与图形，矿井通风分析计算，自然通风与火灾通风，煤矿通风安全逻辑系统，矿井通风安全监测数据跟踪分析，通风安全监控与应急预案编制，矿井通风......
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创新菜肴研发与经营 餐饮管理服务专业 【工业技术】
冯玉珠主编2008 年出版197 页ISBN：9787562444091本书内容主要包括创新与创新菜肴、创新菜肴研发的基本原理、创新菜肴研发能力的培养、创新菜肴研发的思维训练、创新菜肴研发的途径和方法、创新菜肴研发机制的建立和有效运行、创新菜肴质量的控制、创新菜...
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房屋建筑工程管理与实务习题集 【工业技术】
张志勇编2004 年出版132 页ISBN：7801639111本习题是根据统一大纲编写的，包括：建设工程经济、建设工程项目管理、建设工程法律及相关知识、房屋建筑工程管理与实务四部分，相应的习题集供练习使用。...
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工程造价管理基础理论与相关法规 【工业技术】
北京兴宏程建筑考试培训中心组织编写2010 年出版126 页ISBN：9787113113360本试卷集为丛书2010全国造价工程师执业资格考试六年考题六次模拟中的部分。本试卷为考试系列书籍，试卷中内容根据最新考纲编写的以备考试。...
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机电设备管理与维护技术基础 【工业技术】
许忠美主编；赵光霞主审2012 年出版161 页ISBN：9787564067939本书介绍了机电设备管理与维护的基础知识，是根据最新制订的课程标准编写的。全书从理实一体化的角度出发，结合案例教学法，介绍了常用机电设备管理与维护技术基础、常见典型机电设备维护保养技术基础等核心内容...
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Visual C++开发基于SNMP的网络管理软件 【工业技术】
武孟军，徐，任相臣编著2007 年出版373 页ISBN：7115153655本书讲述了SNMP基础知识和使用VC++开发实用网络管理软件的方法与技巧。