中国烟文化与烟文化产业 上 【工业技术】

该书立足于烟草的历史、现状和未来，结合烟产业的发生、发展和趋势，深入探寻烟文化的演变、作用和价值，以期全面、客观、科学地展现烟文化和烟产业的形象与互动关系，回应目前“在禁烟中发展，再发展中禁烟”的氛围...

茶文化与科学饮茶 【工业技术】

饮食与文化 【工业技术】

本书以图文并茂的形式，介绍中国饮食的文化特点、中国烹饪工艺、饮食神话与传说、饮食与信仰崇拜、饮食与名人、饮食与文学。

中外建筑与文化 【工业技术】

本书从文化的角度出发，对中外建筑从起源发展所经历的过程进行了分析和探讨。

美国国家防火规范摘要与目录体系汇编 2014版 【工业技术】

国家防火规范是美国消防协会（NFPA）制定出版的一系列规范。成立于1896年的美国消防协会，是致力于消减火灾、电气及相关危险导致人员伤亡、财产和经济损失的国际化非营利性组织。NFPA系列规范，由来自世界范围内超...

光学与光子学丛书 ”十二五“国家重点图书出版规划项目 扫描近场光学显微镜与纳米光学测量 【工业技术】

近二十年来，纳米光学从理论到实验方面都得到了迅速发展。本书从纳米光学的理论入手，阐明了纳米光学独特的理论体系，系统介绍了纳米尺度光和物质相互作用、等离激元光学、光学天线等基本概念，理论研究方法和数值...

浙江文化研究工程成果文库 宁海古戏台建筑群研究 【工业技术】

宁海古戏台建筑群是国务院公布的第六批国家级文物保护单位之一，共有十个古戏台。这些古戏台结构精巧、装饰华丽，做工精湛，是江南古戏台建筑中的佼佼者。特别是在戏台的穹顶上纵列２至３个藻井的建筑形式，更为国内.....

非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学 【工业技术】

《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...

传统文化与现代养生 茶文化与养生 【工业技术】

传统文化与现代养生。解析养生方略，遵循养生科学，揭示养生要诀，实用性强，操作简单，贴近百姓。《传统文化与现代养生》一书，共分为四部，主要从茶文化、酒文化、饮食文化、道家思想、太极、佛教、传统中医、健康......

凤凰文库城市研究系列 空间问题 文化拓扑学和社会空间化 【工业技术】

认识空间对于我们理解重要社会问题的方式以及我们形成和坚持自己世界观的方式都至关重要。以哲学的与地理的空间理论历史为出发点，希尔兹有力地论证了社会理论中的空间化和文化拓扑学的重要性，以及存在于这些...