生物及环境材料 2 环境材料 【工业技术】

柠檬酸生物工艺学 【工业技术】

海洋生物制药 【工业技术】

本书共11章，分别论述了海洋生物制药的研究概况、海洋药用生物、海洋生物活性物质、海洋生物制药的药理作用、海洋新药的药物动力学等。

食品生物化学 【工业技术】

中等专业学校轻工专业试用教材:本书介绍了与食品营养质量和感官质量有关的化学及生物化学知识。内容包括:糖类化学、蛋白质化学、营养学

初级1+X职业技术职业资格培训教材 建筑模型设计制作员 【工业技术】

本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——建筑模型设计制作员（国家职业资格五级）组织编写。本书从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了...

生物制药设备 【工业技术】

本书为全国高等学校高职高专药品类生物制药技术专业卫生部“十一五”规划教材。主要介绍生物药物生产设备及基本知识等方面的内容。

食品生物技术 【工业技术】

本书介绍发醇工程、细胞工程、酶工程、基因工程生物技术在食品加工中的应用，生物技术在食品贮藏保鲜中的应用等。

中药生物技术 【工业技术】

本书共分六篇二十二章，系统全面介绍了基因工程，发酵技术，植物细胞工程技术，生物转化技术，酶工程技术，抗体技术等在中药研究的应用。...

现代生物制药技术 【工业技术】

本书内容包括基因工程制药技术、动植物细胞因子制备技术、单克隆抗体技术、血液制品技术、疫苗制备技术。

食品生物化学 【工业技术】

本书内容包括食品主要营养成分化学、食品加工储藏中的生物化学、物质代谢和能量代谢、现代食品生物化学实用技术等4个部分，共分十章。