看图学集成电路选用、检测与查用100问 【工业技术】

本书是一本集集成电路理论知识、选用技巧、修配操作、检测实践及参数查询于一体的入门类图书，全书共分8个篇章。

食品物流安全的管理与技术 【工业技术】

本书主要介绍了食品生产企业食品安全方面的审核或考察，食品安全质量审核的具体内容和标准等。

食品安全与质量控制 【工业技术】

本书内容分为绪论，动植物中的天然有毒物质，生物因素对食品安全性的影响，化学和物理因素对食品安全性的影响，环境污染对食品安全性的影响，转基因技术对食品安全性的影响，食品加工过程对食品安全性的影响，食品安......

话说农产品生产与食品安全 【工业技术】

本书主要包括农产品安全与人类健康的关系，投入品与农产品安全的关系，威胁农产品安全的化学因素、生物因素、物理因素，农产品从田间到餐桌的每一环节的安全控制等内容。...

中国精致建筑100 北岳恒山与悬空寺 【工业技术】

本书以简要文字和大量精美图片，宣传、介绍了五岳之一的北岳恒山迤逦雄伟的风光及道教建筑悬空寺、北岳庙、九天宫、三清殿、建梵宫、大云寺、千佛塔等，以及北岳恒山大事年表。本书可供建筑师，相关专业在校师生...

电子设计与制作100例 【工业技术】

本书以电子设计制作流程为主线，从基础理论和基本器件、电源电路制作、开关电路制作、声光控制电路制作、高频电路制作、探测电路制作、基于单片机的电子制作等方面，通过100个实际电路制作实例，从实践的角度全...

食品安全与卫生基础 原著第4版 【工业技术】

本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点，食品安全生产流程，设备及用具，清洁与消毒，环境卫生与维护，事故预防与危机管理等。...

21世纪的食品 食品与资源、技术、环境 1 【工业技术】

慧眼识食品 家庭食品的选购与识别 【工业技术】

本书介绍了食品质量的识别方法、贮存方法等。

健康中国与食品安全 【工业技术】

2016年10月25日，中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。本书以前述“纲要”为指导和线索，就其中的食品安全部分进行学术阐释和实践探索。核心...