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电气工程及其自动化自动化专业卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材 电路 【工业技术】
王向军主编；单潮龙，何芳副主编2018 年出版319 页ISBN：9787111592358本教材的编写是依据“立足基础，精简理论，循序渐进，联系实际” 的编写原则，为适应电气类、自动化类等专业领域知识面宽广的特点，主要内容有：电路模型和基尔霍夫定律、电阻电路的等效化简、电路的系统分析方法、......
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国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验 【工业技术】
孙汉巨主编2016 年出版310 页ISBN：9787565030963本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...
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政府食品安全监管绩效评价与改进对策 【工业技术】
熊卫东，周广亮，杨承梁著2017 年出版187 页ISBN：9787030559111本书以经济学、公共管理学理论为指导，认真借鉴国内外已有研究成果，在对我国食品安全监管体系进行阐述的基础上，对国内食品安全监管绩效影响因子进行了假设和验证，主要包含：监管体制的完善性、监管制度的完善性、...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程系列规划教材 食品理化分析实验 【工业技术】
刘邻渭，雷红涛主编2016 年出版255 页ISBN：9787030461438食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动，正确完成它需要科学的（常又是标准的）分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书，内容...
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卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材 FPGA系统设计 【工业技术】
（中国）蔡述庭，陈平，李嘉辉2019 年出版384 页ISBN：9787111628309本书描述了FPGA系统的设计方法、流程、技巧以及工具使用，内容涵盖了FPGA设计流程、硬件描述语言Verilog HDL、基础电路设计、逻辑综合、Synplify与DC工具使用、测试平台的撰写以及ModelSim的使用；重点对卷积...
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普通高等教育机械类应用型人才及卓越工程师培养规划教材 机床电气与可编程序控制技术 【工业技术】
（中国）刘军，杨晨2019 年出版223 页ISBN：9787121359804本书系统地介绍了机床电气控制技术与可编程控制技术，内容通俗易懂，实用性强。全书内容分两部分：第一部分为机床电机控制，主要介绍机床电气控制系统中常用低压电器、机床电气控制线路的基本控制规律、典型机床电...
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校企深度合作 培养卓越人才 应用型本科计算机专业教学改革与实践 【工业技术】
唐培和，刘浩等著2012 年出版271 页ISBN：9787562469469广西科技大学是一所比较年轻的普通本科院校，多年来一直坚持“校市相容、校企合作”的办学理念。学校下设计算机学院，拥有计算机科学与技术（软件工程方向）等专业。从2006年开始，学院不断探索“校企深度合作，培养.....
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监管绩效、体制改革与政策实践 我国食品安全监管的理论与实证研究 【工业技术】
张肇中著2018 年出版214 页ISBN：9787509660041本书首先系统分析了我国食品安全监管现状，并分别从企业和消费者两个角度对我国食品安全监管的效果进行评价，得出尽管监管投入有所增加，监管强度有所提升，监管的效果并不理想的结论。在对我国食品安全监管体制改...
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“十二五”江苏省高等学校重点教材 卓越工程师教育培训机械类创新系列规划教材 冲压工艺与模具设计 【工业技术】
陈炜主编；秦永法，王洪涛，郭玉琴，石风健，岳陆游，查长礼副主编；武兵书主审2015 年出版334 页ISBN：9787030449290本书对冲压工艺与模具设计的基本问题作了系统论述。全书共十一章，介绍了冲压加工和冲压设备、冲压成形原理与成形极限、板料的成形性能、冲裁工艺与模具设计、弯曲工艺与模具设计、拉深工艺与模具设计、其他...
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中小企业外部网络与创新绩效 来自潮汕产业集群的实证研究 【工业技术】
郑慕强，徐宗玲著2014 年出版190 页ISBN：9787509629840本书借鉴社会资本理论和企业理论，以集群内中小企业创新活动为主线，阐述潮汕中小企业地理集聚模式形成的原因、发展的支柱和原动力。通过对企业网络最新相关文献的回顾以及国内外中小企业创新网络研究现状的梳...