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建工宝系列建设工程施工管理【工业技术】

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建造师执业资格考试命题研究中心编；彭磊，陈烨，刘倩，谭琳编写委员会2015 年出版221 页ISBN：9787568214001
本书考点全面、内容精练、结构层次分明、易于理解、贴近实战，并针对考试大纲，结合考试用书对知识点进行梳理，经过详细分析，提炼考点，使考生了解考核重点，掌握复习方向，从而进行有针对性地学习。本系列图书（全......
建工宝系列建筑工程管理与实务【工业技术】

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建造师执业资格考试命题研究中心编；陈烨，刘倩，彭磊，谭琳编写委员会2015 年出版249 页ISBN：9787568213820
本书考点全面、内容精练、结构层次分明、易于理解、贴近实战，并针对考试大纲，结合考试用书对知识点进行梳理，经过详细分析，提炼考点，使考生了解考核重点，掌握复习方向，从而进行有针对性地学习。本系列图书（......
食品生物工艺专业改革创新教材系列面包生产工艺上【工业技术】

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王刚主编；余世明总主编2016 年出版128 页ISBN：9787566819475
本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...
中等技工学校烹饪系列教材烹调技术第4版【工业技术】

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孙玉民，朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN：7504414301
饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
高等学校电子信息类专业系列教材光电子学修订版【工业技术】

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阎吉祥编著2017 年出版283 页ISBN：9787302469100
本书是为适应新的形势和教学要求而编写的。全书共7章，依次介绍了光的本性、光辐射与辐射源、先进固体激光技术，光传输与传输介质、光电探测与探测器、光电成像与成像器件，以及光电统计特性。...
安装工程分项施工工艺表解速查系列手册建筑给水排水及采暖工程【工业技术】

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冯秋良主编2005 年出版374 页ISBN：7801599063
本书根据新颁发的施工质量验收规范编写而成，介绍了建筑给水排水及采暖工程施工工艺与验收要求。
趣味园艺系列图书爱上人造花应用宝典【工业技术】

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（日）中川窗加著；王立波译2016 年出版127 页ISBN：9787568015721
本书主要介绍了人造花在家居生活中的应用方法和技巧，包括用人造花做饰品（头花、腕花、胸花、捧花及在各种饰品上做装饰），用人造花装饰墙体、柜体、餐具，等等。每一种应用方法都分步骤讲解，并配合插图，使读者易......
新编全国煤矿安全技术培训(复训)系列教材掘进机司机【工业技术】

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孙荣良主编；齐红梅副主编；纪新海，杨庆华编写2011 年出版243 页ISBN：9787564610661
本书是新编煤矿安全技术培训（复训）教材（2011版）之一，是结合国家安全生产监督管理总局令第30号《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，并在总结初训教材编写经验、广泛征求煤矿干部职工学习使用意见基础上编写...
实用服装裁剪制板与成衣制作实例系列套装与背心篇【工业技术】

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王晓云等编著2014 年出版248 页ISBN：9787122185860
本书作者根据中国人的体型、尺码、生活习性及服装用语等，编写了这本适合国人研习的“套装”与“背心”裁剪、成衣制作技法专著。本书能很好地适应各种“套装“与“背心”款式的变化并依据相关原理方法进行实...
高效节水系列新技术应用与实践【工业技术】

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张雷，金旭浩编著2015 年出版233 页ISBN：9787517030218
本书根据宁夏水利建设需求，依托 “十二五”水利重点工作，以创建节水技术推广年为平台，在水利部科技推广计划项目支持下，从高效节水灌溉、灌区节水改造、生态河道建设及农村饮水安全等四个重点方向，组织开展了十....