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不同贮藏方式对果蔬品质影响的研究 【工业技术】
赵云峰著2017 年出版218 页ISBN:9787568140645果蔬是人体获得维生素和矿物质等营养物质的主要来源,但是果蔬采后依然进行活跃的新陈代谢,导致营养物质的损失,其损失程度和速率主要受到果蔬不同贮藏方式的影响。本书论述了果蔬贮藏的一般原理,介绍了多种代...
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SPS措施对猪肉贸易的影响及中国遵从方略研究 【工业技术】
董银果著(上海大学经济学院)2005 年出版249 页ISBN:7109100669本书主要分析卫生和植物检疫措施的产生及其理论基础,SPS的国际贸易规制与争议案例,SPS措施影响猪肉国际贸易的实证分析,SPS措施影响中国猪肉贸易的理论模型与量化方法,中德猪肉安全控制系统比较分析,最后讨论中...
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