食品感官分析与实验 【工业技术】

本书作为教育部食品科学与工程专业的教材。

微机原理实验指导书 【工业技术】

高等院校光电专业实验系列教材 光电及电子技术实验 【工业技术】

本书是光电子专业的光电和电子基础课程的实验教材，主要内容包括数字电子线路、模拟电子线路和光电检测技术的相关实验，每门课程结合光电子专业的特点进行了独特的实验项目设计，包括基础篇、综合篇和设计篇，实验...

《无线电》实验制作选编 【工业技术】

金属物理性能分析实验 【工业技术】

新编电工实验指导书 【工业技术】

建筑力学：实验 下 【工业技术】

本书分上、下册。主要介绍了建筑力学研究的对象及任务、变形同体及其基本假设、荷载的分类等内容。

乳品微生物学实验技术 【工业技术】

电工基础实验 【工业技术】

本书是高职高专电工电子专业实验指导教材。全书主要有电工指示电仪表；直流电路实验；交流电路实验和电工基础仿真实验等四部分实验内容。...

食品分析及实验 【工业技术】

本书论述了样品的准备与处理、分析方法的选择、数据处理等。