食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材 【工业技术】

本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...

高等学校电子与电气工程及自动化专业“十一五”规划教材 电气工程导论 【工业技术】

本书内容包括电气工程学科概述、电气工程领域主要学科方向和电气工程技术的应用举例。

21世纪高等学校信息安全专业规划教材 防火墙技术及应用实践教程 【工业技术】

本书是《防火墙技术及应用教程 》一书的配套教材，针对网络安全专业的教学规划，介绍防火墙的基本概念，防火墙的体系结构，防火墙的技术：包过滤技术、代理服务器、网络地址翻译、主动监测技术。...

高等院校规划教材 JAVA面向对象程序设计 【工业技术】

本书介绍了JAVA基本语法和常用算法，面向对象技术等。

西班牙高等艺术院校专业绘画课程 产品手绘 【工业技术】

普通高等教育“十三五”规划教材 食品质量与安全专业英语 【工业技术】

《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...

高等学校计算机专业教材精选 基于Eclipse平台的JSP应用教程 【工业技术】

本书以JSP网站设计为主，以大量的实例介绍JSP程序设计的基本思想、方法和技术，同时以大量的工程实践环节巩固JSP网站设计的方法和技术，力图使学生达到“做中学，学中做”的状态。...

普通高等教育“十二五”规划教材 电气工程、自动化专业规划教材 自动控制原理 第2版 【工业技术】

本书是广东省精品资源共享课“自动控制原理”的主教材，是为“十三五”规划教学改革需要而修订的本科生自动化专业核心基础课教材。本书系统地阐述了自动控制理论的基本概念、原理，自动控制系统的分析和校正设...

面向21世纪高等院校规划教材 数字电路：分析与设计 【工业技术】

高等学校电子信息类专业系列教材 通信信号处理 【工业技术】

本书是以通信信号发送、传输与接收为主线而编写的教材，主要包括通信中随机信号分析、调制技术、信道模型、分集技术与相位跟踪方法、自适应均衡、盲自适应均衡及其智能优化算法、阵列信号处理及其自适应算法...