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我们还能吃什么 百问食品添加剂与食品安全 【工业技术】
杨冠丰，张殷全编著2012 年出版272 页ISBN：9787535956699本书针对社会广泛关注的食品安全问题，以问答的形式，专业、详细而全面地对食品添加剂的有关疑问进行了科普。介绍了食品添加剂的基础知识和我国食品添加剂的主要种类及我国对食品添加剂的管理措施和有关政策。...
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书立方·第8辑 30年后，你拿什么养活自己 【工业技术】
薛晋蓉编著2013 年出版191 页ISBN：9787229058760心理学是帮助人们了解自我、洞察人生、解释行为的一门实用科学。人的心理千变万化，这也使得人的心理现象成为一个极为复杂和奇妙的领域。但通过大量的试验以及经验的总结证明，人类的心理活动仍然是有一定规律...
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什么可以吃 安全食品选购攻略 【工业技术】
马志英著2012 年出版234 页ISBN：9787547814147选购食品是把握食品安全的第一关。食品科技的发展造就了市场上琳琅满目的食品，却也给消费者选购安全食品带来不少难题：不法分子在食品中滥用添加剂、非法添加化学物质，还有的利用伪技术拿假的冒充真的，把劣质的...
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宝刀不老 谁说中老年人不会玩电脑 全彩 【工业技术】
朱维编著2014 年出版246 页ISBN：9787121225741本书针对中老年人对电脑的需求，结合中老年人使用电脑的习惯、功能等特点，对电脑的基础使用方法、网络交流、网上论坛、网上理财、电脑游戏等知识进行详细的介绍。本书内容由浅入深，避免生搬硬套的专业词汇，不以...
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水利中专生职业道德与就业指导 【工业技术】
许贵之，陈军武主编；王德彬，常逢杰副主编2015 年出版227 页ISBN：9787517029724本书主要针对中专生就业所面临的新形势、新问题，紧密结合中职学校毕业生就业工作的实践问题，比较全面地介绍了社会以及水利水电行业对中专生基本素质的要求、中专生应具备的基本能力、中专生要树立正确的就业...
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为什么我的Internet Explorer 5.0比你棒? 【工业技术】
胡嘉玺编著；苦雨工作室改编1999 年出版203 页ISBN：7508301196内容提要 本书从一个高手及玩家的角度出发，对Internet Explorer 5．0的应用进行了由浅入深的说明。 本书共分11章，内容包括Internet Explorer的历史，Internet Explorer 5．0的安装和使用，Internet Explorer 5．0的设...
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为什么研究中国建筑 英汉对照限量珍藏本 【工业技术】
梁思成著2011 年出版386 页ISBN：9787513507325本书为著名建筑学家梁思成先生英文文集汇编的限量珍藏版，在平装版基础上，增加了梁思成夫人林洙提供的数十幅营造学社的珍贵孤本手绘图，极具收藏价值。作者立足建筑艺术，深入浅出地为我们展现了一幅幅反映中国古...
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什么是基本的生产技术教育 【工业技术】
湖北人民出版社编辑1956 年出版65 页ISBN：9787572000942中国教育走进现代化，是我们的目标。这个目标如何实现？作者认为离不开三个“现代化”，即教育理念的现代化、教育投入保障体系的现代化、教育管理与办学制度的现代化。宏大的目标最终要落实到方方面面，而这条实践...
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工程师知道什么以及他们是如何知道的 基于航空史的分析研究 【工业技术】
（美）沃尔特·G.文森蒂（WalterG.Vincenti）著2015 年出版359 页ISBN：9787308126526为了解决设计问题，工程师们运用了大量“事物是如何工作”的知识。这些用于解决问题的知识也许平淡无奇或被看作来自于科学，但是本书作者向我们揭示了这些工程知识是复杂精致的，而且“内在于”工程之中，在看似简...